Riba kuvana u vinu
Žali bože vina, ali ukusnije je sa vinom nego sa sokom. Verujte, prob'o sam.
Equipment
- Serpa
Ingredients
- 1 kg ribe
- 1 čaša belog vina
- 2 glavice luka
- 1 lovorov list
- Biber
- So
- Peršunov list
- List mirođije
- Ulje
Instructions
- Ribu očistiti, oprati i iseći na komade.
- Luk očistite, sitno iseckajte.
- U šerpu u zagrejano ulje propržiti luk.
- Dodati malo vode, vino i šoljicu od kafe ulja.
- Posoliti, pobiberiti, dodati lovorov list, iseckan peršunov i list mirođije.
- Kada tečnost provri, spustite u nju ribu.
- Kuvati tako nekih 15 minuta.
- Poslužiti hladno sa salatom i belim vinom.