Svaki frizerski salon mora biti pažljivo opremljen kako bi klijentima pružio kvalitetnu uslugu i ugodno iskustvo. Neophodna oprema za frizerski salon uključuje profesionalne stolice, ogledala, radne pultove, šamponjere, kao i raznovrsne uređaje i alate za oblikovanje kose.
Uz to, potrebni su proizvodi za negu i stilizaciju, ali i materijali za održavanje čistoće i dezinfekciju radnog prostora.
Zanemariti opremu poput fenova, presa, makaza, četki i peškira znači propustiti priliku za profesionalan rad i zadovoljstvo klijenata. Dobrim izborom dodatnih uređaja i relaksacione opreme, salon može proširiti ponudu svojih usluga i izdvojiti se na tržištu.
Ključni detalji
- Svaki salon mora imati osnovnu opremu i uređaje za rad
- Pribor i higijenski proizvodi su podjednako važni kao i nameštaj
- Pravilno birana oprema doprinosi kvalitetu usluga i zadovoljstvu klijenata
Broj salona u Srbiji raste
Građani Srbije, posebno žene, redovno posećuju frizere, manikire i pedikire. Frizerski i kozmetički saloni postali su deo svakodnevice, gotovo kao pekare i apoteke. Takvih salona ima sve više, a potražnja ne opada.
Prema podacima APR-a, u Srbiji trenutno posluje 14.788 firmi u ovoj delatnosti, od čega su čak 14.436 preduzetnici. U odnosu na kraj 2020. godine, broj preduzetnika porastao je za oko 11,4 odsto.
Otvaranju salona doprineo je i dolazak ruskih državljana tokom 2022. i 2023. godine. Pored IT sektora, mnogi Rusi pokrenuli su kozmetičke i frizerske salone. Danas ih vode u 180 preduzetničkih firmi i 15 privrednih društava, a najviše su ih otvorili 2023. godine – ukupno 98.
Osnovna oprema za frizerski salon
Dobro opremljeni frizerski saloni oslanjaju se na kvalitetne stolice, pouzdana ogledala i funkcionalne sudopere za pranje kose. Bez ovih osnovnih elemenata, svakodnevni rad frizera bio bi znatno otežan, a sama usluga klijentima ne bi bila na zadovoljavajućem nivou.
Sigurno si iz iskustva primetila da i tvoj utisak i razliku salona 1 i salona 2 napravi SAMO dve stvari: 1. Frizer i 2. Oprema.
Sve ostalo: mesto, čekanje, parking, zakazivanje itd… sve ostalo je manje bitno.
Frizerske stolice – možda i najvažniji deo opreme
Frizerske stolice su jedan od ključnih delova nameštaja u svakom frizerskom salonu. Najvažnije karakteristike ovih stolica su mogućnost podešavanja visine i rotacija, što olakšava šišanje i stilizovanje kose.
Dobar izbor podrazumeva stabilnu konstrukciju, udobno sedište i kvalitetne materijale koji su otporni na habanje i lako se čiste. Stolica obavezno treba imati naslon za leđa i opcionalno naslon za glavu, jer se tako povećava udobnost klijenta.
Frizerski saloni često biraju modele sa hidrauličnim sistemom podizanja, jer omogućavaju brzo podešavanje visine bez napora. Praktičnost i trajnost su prioriteti koji pomažu u svakodnevnom radu frizera.
Ogledala i radne stanice
Ogledalo je centralni deo svakog radnog mesta u frizerskom salonu. Od veličine i kvaliteta ogledala zavisi i preglednost prilikom šišanja i stilizovanja kose. Najčešće se biraju velika, jasno osvetljena ogledala koja pokrivaju celu visinu korisnika.
Svaka radna stanica pored ogledala uključuje i prostor za alate, fioke ili police za čuvanje makaza, češljeva i drugih pribora. Ovo omogućava frizeru da ima sve pri ruci i olakšava organizaciju u salonu.
Radne stanice često imaju integrisanu električnu utičnicu, što je važno kod korišćenja aparata poput fena ili pegle za kosu. Materijali treba da budu lako perivi i otporni na vlagu i hemikalije.
Sudopere za pranje kose – ne zanemarite, one „bolje“ su zaista BOLJE
Sudopere za pranje kose, poznate i kao šamponjere ili glavoperi, predstavljaju neophodnu opremu za sve frizerske salone. Sudopera mora biti dovoljno duboka i praktična kako bi se šišanje i pranje kose obavljalo udobno i higijenski.
Najbolji modeli omogućavaju podešavanje nagiba, što olakšava prilagođavanje sudopere svakom klijentu. Tapacirani nasloni za vrat poboljšavaju udobnost tokom pranja.
Naravno, sudopere treba redovno održavati i čistiti, jer su svakodnevno izložene vodi, šamponima i drugim preparatima.To lako može biti mesto odakle se širi neprijatan miris, a i to može biti prvo mesto gde počne da curi voda i da pravi problem celom salonu.
Kvalitetan odvod i lakoća održavanja su važni faktori koji olakšavaju rad frizerima i povećavaju profesionalnost frizerskih salona.
Električni uređaji za rad – ovo je vaše „oružije“
Bez kvalitetnih električnih uređaja, svakodnevni rad u frizerskom salonu ne bi bio moguć. Ključni aparati omogućavaju brzo i precizno stilizovanje, šišanje i negu kose, što direktno utiče na zadovoljstvo klijenata. Ne zanemarite činjenicu da je zaista velika razlika između uređaja, njihovo održavanje i radni vek.
Fenovi za kosu
Fenovi za kosu, ili sušilniki za lase, spadaju u osnovnu opremu svakog frizera. Potrebno je imati bar dva profesionalna fena, po mogućstvu različitih snaga i dodataka – difuzer za prirodne talase i koncentrator za precizno sušenje.
Modeli sa podešavanjem temperature i jačine vazduha omogućavaju prilagođavanje svakom tipu kose. Ionska tehnologija smanjuje statički elektricitet i čini kosu sjajnijom, što je važno posebno kod tretmana kao što su kerat i bojenje. Redovno održavanje filtera doprinosi dugovečnosti uređaja.
Mašinice za šišanje
Profesionalne mašinice za šišanje su nezaobilazne za precizno striženje i oblikovanje muških frizura, ali i za određene ženske stilove. Savremene mašinice dolaze sa različitim nastavcima, najčešće od 1 mm do 25 mm, čime se omogućava širok spektar dužina šišanja.
Bežične mašinice sa snažnim baterijama i USB punjenjem su praktične i lake za korišćenje. Oštre i kvalitetne sečiva olakšavaju rad, a redovno podmazivanje i čišćenje produžava vek trajanja aparata.
Pegle i prese za kosu
Pegle i prese za kosu su ključne za ravnanje, stilizovanje i oblikovanje frizura. Prilikom izbora treba obratiti pažnju na materijal ploča (keramika, turmalin ili titanijum) jer to direktno utiče na očuvanje zdravlja i negu las (kose).
Podešavanje temperature je važno za rad sa različitim tipovima kose, dok modeli sa plivajućim pločama omogućavaju ravnomerniji pritisak i lakše klizanje. Kod kerat tretmana preporučuju se prese koje dostižu visoke temperature, ali sa zaštitnim funkcijama za kosu. Redovno čišćenje sprečava nakupljanje proizvoda i produžava upotrebljivost uređaja.
Pribor i alati za friziranje
Za kvalitetan rad svakog frizerskog salona, odabir pravilnog pribora i alata ima ključnu ulogu. Profesionalni alati omogućavaju preciznost, efikasnost i bezbednost kako za frizera, tako i za klijenta.
Makaze i brijači
Makaze su osnovni alat svakog frizera. Postoje različite vrste makaza za precizno šišanje različitih tipova kose i složenijih frizura. Najčešće se koriste makaze za klasično šišanje i stanjivače, koji koriguju gustinu kose.
Profesionalni brijači se koriste za detaljno oblikovanje linija, šišanje vrata i završnu obradu oko ušiju. Zamenjive oštrice i mogućnost dezinfekcije su obavezni radi higijene i sigurnosti.
Važno je redovno održavati i oštriti makaze i brijače, čime se čuva kvalitet alata i olakšava se kreiranje preciznih stilova. Jednokratni potrošni materijal, poput nožića za brijače, obezbeđuje dodatnu higijenu tokom rada.
Četke i češljevi
Za svakodnevni rad, frizerima su potrebne četke i češljevi različitih oblika i materijala. Okružne četke su idealne za feniranje i oblikovanje volumena, dok se ravne četke koriste za ispravljanje i raščešljavanje kose.
Češljevi sa širokim zupcima olakšavaju raspetljavanje mokre ili guste kose. Fini češljevi služe za preciznu podelu pramenova kod pravljenja složenih frizura.
Materijal četki i češljeva (drveni, plastični, keramički) utiče na statički elektricitet i zdravlje kose. Redovno pranje i dezinfekcija ovih alata su važni za higijenu u salonu, posebno kada se radi o višekratnoj upotrebi.
Kape i kapice za pramenove
Kape i kapice su specijalizovani alat namenjen za izradu pramenova i različitih tehnika farbanja. Kapa za pramenove omogućava precizno izdvajanje pojedinačnih delova kose pomoću specijalne igle.
Ove kapice obezbeđuju da boja ne pređe na ostatak kose, što je važno za ravnomeran rezultat. Materijali od kojih su izrađene mogu biti jednokratni ili višekratni, a jednokratni potrošni materijal posebno se koristi zbog higijene.
Frizeri često prilagođavaju izbor kapica vrsti pramenova koji se izvode—bilo da se radi o tankim ili širokim pramenovima. Brza zamena i čist materijal sprečavaju iritacije i čuvaju zdravlje klijenata.
Šnale i rolne
Šnale su neizostavne za odvajanje sekcija kose tokom šišanja, izrade pramenova i feniranja. Prave se od plastike ili metala u različitim veličinama.
Rolne (vikleri) se koriste za formiranje različitih oblika frizura i stvaranje lokni. Postoje termo, plastične i sunđeraste rolne, a izbor zavisi od željenog efekta i tipa kose.
Frizeri koriste šnale za precizno odvajanje kose prilikom tehničkih postupaka, dok rolne omogućavaju raznovrsne stilizacije. Potrebno je imati više vrsta i veličina, kako bi se zadovoljile potrebe različitih klijenata i stilova.
Proizvodi za negu i stilizovanje kose
Izbor kvalitetnih proizvoda za negu i stilizovanje kose je ključan za uspešan rad svakog frizerskog salona. Proizvodi treba da odgovaraju različitim tipovima kose i omoguće lako oblikovanje, negu i zaštitu lasi do krajnjeg rezultata.
Šamponi i balzami
Šamponi i balzami predstavljaju osnovu dobre nege. Potrebno je imati raznovrsne formule – za suvu, masnu, tanku, farbanu ili hemijski tretiranu kosu.
Frizerski saloni često koriste profesionalne linije koje sadrže hranljive sastojke kao što su keratin, ulja i vitamini. Ovi proizvodi pomažu u očuvanju zdravlja lasi i povećavanju sjaja kose.
Važno je obratiti pažnju i na specijalizovane proizvode za oštećenu kosu, naročito nakon hemijskih tretmana. Leave-in balzami i maske dodatno štite i olakšavaju raščešljavanje.
Preparati za oblikovanje
Preparati za oblikovanje omogućavaju frizerima da kreiraju razne stilove i frizure. Među najčešćim proizvodima su pene, gelovi, lakovi, serumi i kreme za kosu.
Pena za volumen koristi se kod tanke i beživotne kose, dok su gelovi pogodni za definisanje kratkih frizura ili discipilnovanje neposlušnih lasi. Serumi i ulja na bazi keratina hrane kosu i štite je tokom feniranja.
Za postizanje sjaja, zaglađivanja ili duže postojanosti frizure poželjno je koristiti i sprejeve za termičku zaštitu. Ovi proizvodi smanjuju oštećenja i čuvaju prirodnu strukturu kose.
Proizvodi za hemijsku obradu kose
Proizvodi za hemijsku obradu uključuju boje za kosu, blanševe, oksidante i neutralizatore. Svaki frizerski salon mora imati širok asortiman nijansi i formula kako bi mogao da ispuni želje klijenata.
Boje sa dodatkom keratina i zaštitnih ulja manje oštećuju vlas, dok su blanševi i preparati za minival ili ispravljanje namenjeni promeni strukture kose. Neizostavni su i neutralizatori i specijalni šamponi za zaštitu kose nakon tretmana.
Ovi proizvodi zahtevaju profesionalno znanje i pažljivo rukovanje zbog mogućih oštećenja kose. Posebna pažnja posvećuje se preparatima za negu nakon hemijskih procesa kako bi kosa ostala hidrirana i elastična.
Higijena i dezinfekcija u frizerskom salonu
Održavanje visokih standarda higijene je jedan od najvažnijih aspekata svakodnevnog rada u frizerskom salonu. Svaka faza procesa – od alata, preko prostora do materijala koji dolaze u dodir s klijentima – mora biti pažljivo regulisana i redovno kontrolisana.
Sterilizatori i sredstva za dezinfekciju
Sterilizatori su ključni za sigurnost klijenata i osoblja. Svaki alat koji dolazi u kontakt sa kosom ili kožom, kao što su makaze, češljevi, četke i žileti, mora se detaljno očistiti i potom sterilisati. Najčešće se koriste UV sterilizatori, suvi sterilizatori i hemijska sredstva, u zavisnosti od vrste opreme.
Dezinfekciju treba sprovoditi nakon svake upotrebe alata. Preporučuje se korišćenje dezinfekcionih sredstava registrovanih za profesionalnu upotrebu, koja su dokazano efikasna protiv bakterija i virusa. Pravilna upotreba ovih sredstava značajno smanjuje rizik od infekcija i prenosa bolesti. Vreme izlaganja, koncentracija i postupci moraju se strogo poštovati prema uputstvu proizvođača.
Sanitarni čvor
Sanitarni čvor u frizerskom salonu mora biti uvek čist, funkcionalan i lako dostupan osoblju i klijentima. U njemu se moraju nalaziti sapun, sredstva za dezinfekciju ruku, papirni ubrusi i kante za otpatke sa poklopcem. Redovno održavanje čistoće sanitarija sprečava širenje mikroorganizama.
Organizacija ovog prostora uključuje jasno istaknute higijenske smernice i redovno kontrolisanje stanja. Preporučuje se vođenje evidencije o čišćenju. Zbog visokih higijenskih standarda, u nekim slučajevima se koriste i UV lampe za dodatnu dezinfekciju prostora. Pristup vodi i osnovnim higijenskim potrepštinama treba biti neometan tokom celog radnog dana.
Jednokratni potrošni materijal
U frizerskim salonima, jednokratni potrošni materijal poput ogrtača, peškira, rukavica i podmetača za glavu pruža dodatni nivo zaštite. Ovi proizvodi se koriste samo jednom i bacaju nakon svake upotrebe, čime se eliminiše mogućnost prenosa mikroorganizama sa jednog klijenta na drugog.
Najčešće vrste su jednokratni ogrtači za šišanje, rukavice od lateksa ili nitrila i papirni ubrusi. Kvalitet materijala treba da bude takav da pruža komfor klijentima, ali i sigurno štiti zaposlene prilikom kontakta sa hemikalijama. Pravilno odlaganje potrošnog materijala sprečava kontaminaciju radnog prostora i doprinosi opštoj higijeni salona.
Dodatna oprema za proširenje usluga
Saloni koji žele da pruže širi spektar usluga često ulažu u dodatnu opremu iz oblasti brige za telo. Najčešće su to aparati za sunčanje i oprema za pedikirske tretmane, što povećava broj zadovoljnih klijenata.
Solarijum
Solarijum je popularan dodatak u frizerskim salonima koji prate savremene trendove. Najvažnije karakteristike pri odabiru solarijuma su:
- Tip: horizontalni (ležeći) ili vertikalni (stojeći)
- Snaga UV lampi i broj lampi
- Veličina kabine
- Sistemi za hlađenje i ventilaciju
- Elektronski tajmer i zaštitne funkcije
Solarijum mora ispunjavati standarde bezbednosti i često dolazi sa uputstvima za pravilno korišćenje. Takođe, korisno je obezbediti zaštitne naočare za klijente i dezinfekciona sredstva za čišćenje površina između korišćenja.
Prilikom nabavke, važno je uzeti u obzir i potrošnju električne energije i redovnu zamenu UV lampi. Cena solarijuma zavisi od brenda, opremljenosti i veličine kabine.
Uređaji za pedikirske usluge
Za pružanje pedikirskih usluga, salon mora imati specijalizovanu opremu koja olakšava rad i pruža bolji komfor klijentima. Osnovni elementi uključuju:
- Pedikirsku stolicu sa mogućnošću podešavanja visine i osloncem za noge
- Kupku za stopala sa funkcijom masaže
- Električni aparati za skidanje zadebljale kože
- Iluminaciju, sterilizatore i UV lampe za alat
Sterilni i lako perivi materijali su posebno važni za higijenu. U većim salonima često se koristi i poseban sto za pedikir i fioke za alat.
Kvalitetna oprema omogućava šire usluge poput medicinskog pedikira, tretmana noktiju ili SPA pedikira, što može povećati konkurentnost salona. Klijenti sve češće traže ove dodatne usluge, pa investicija u pedikirsku opremu može biti značajna prednost.
Oprema za relaksaciju i wellness tretmane
Salonima je potrebna specifična oprema za pružanje masaže, tetovaža i pirsinga. Pravilna opremljenost pozitivno utiče na profesionalnost i bezbednost tretmana.
Uređaji za masažu
Za usluge masaže najvažniji je udoban i stabilan masažni sto ili ležaj, prilagođen različitim vrstama tretmana. Poželjno je investirati u modele sa prilagodljivom visinom i dodatnim jastucima za glavu. Praktične su i stolice za masažu pri kraćim tretmanima, kao i grejači peškira.
Pribor za održavanje higijene, poput papirnih navlaka i sredstava za dezinfekciju, osigurava sigurnost klijenata. Grejači ulja i aromaterapijski difuzeri poboljšavaju celokupno iskustvo. Prateći uređaji – poput infracrvene lampe i aparata za termalnu terapiju – mogu unaprediti kvalitet usluga.
Oprema za tetovaže i pirsing
Tetovaže i pirsing zahtevaju specijalizovanu opremu, sa naglaskom na sterilnost i preciznost. Osnovu čine mašinice za tetoviranje, igle različitih debljina, napajanje i kablovi, kao i podloge za ruku ili nogu klijenata. Za pirsing su potrebne sterilizovane igle, klešta i specijalizovani pirsing nakit.
Obavezna je oprema za sterilizaciju, kao što su UV sterilizatori i autoklavi. Rukavice, maske i zaštitne pregrade dopunjuju standarde higijene. Neophodno je obezbediti dovoljno antiseptika, kao i površine izrađene od materijala koji se lako dezinfikuju.
Prateća oprema i potrošni materijal
U svakom modernom frizerskom salonu ključnu ulogu imaju i prateći uređaji, kao i kvalitetan potrošni materijal. Ovi elementi doprinose higijeni, udobnosti i organizaciji kako za frizere, tako i za klijente.
Rashladni uređaji
Rashladni uređaji obezbeđuju prijatnu temperaturu u salonu tokom toplih meseci. Oni imaju funkciju da osiguraju komfor klijentima i zaposlenima, što je posebno važno u manjim i zatvorenim prostorima. Najčešće se koriste klima uređaji, prenosivi ventilatori ili rashladne vitrine za proizvode koji zahtevaju nisku temperaturu.
Prilikom odabira rashladnog uređaja, najvažniji su kapacitet hlađenja, energetska efikasnost i mogućnost podešavanja jačine. Takođe, redovno održavanje uređaja sprečava nakupljanje prašine i širenje neprijatnih mirisa. Efikasan rashladni uređaj pomaže frizerima da održavaju kvalitet proizvoda poput sprejeva, boja ili tretmana koji su osetljivi na toplotu.
Peškiri, kecelje i zaštitni ogrtači
Peškiri su neophodni za sušenje kose, brisanje ruku i čišćenje radnih površina. Posebno se preporučuju pamučni peškiri zbog veće upijajuće moći, ali jednokratni peškiri od netkanog materijala smanjuju rizik od širenja bakterija. Na raspolaganju su u različitim veličinama, tako da svaki postupak može imati odgovarajuću zaštitu.
Kecelje i zaštitni ogrtači sprečavaju zaprljanje odeće tokom farbanja ili pranja kose. Jednokratni ogrtači su praktični i higijenski za kratke tretmane i masovniji rad. Kecelje od PVC-a ili sintetičkih materijala su lake za održavanje i brzo se suše. Izbor adekvatnih materijala i redovna zamena potrošnog materijala povećavaju profesionalnost i bezbednost u salonu.
Edukacija i profesionalno usavršavanje osoblja
Kvalitetno obrazovanje i kontinuirano usavršavanje igraju ključnu ulogu u održavanju visokog standarda rada u frizerskim salonima. Poznavanje najnovijih tehnika i proizvoda omogućava osoblju da pruža bolju uslugu klijentima i čuva zdravlje njihove kose.
Obrazovanje za frizere
Osnovno obrazovanje za frizere najčešće se stiče kroz srednje škole ili specijalizovane frizerske akademije. Tokom školovanja, učenici usvajaju znanja iz oblasti šišanja, farbanja, stilizovanja i nege kose.
Nastava uključuje teorijski i praktični deo, gde se veštine razvijaju kroz rad na modelima i uz upotrebu savremene opreme. Praksa je neophodna kako bi polaznici stekli samopouzdanje i sigurnost u svom radu.
Po završetku školovanja, sertifikati i diplome potvrđuju stručnost i olakšavaju zapošljavanje u profesionalnim salonima.
Kursevi i radionice za unapređenje veština
Redovno pohađanje kurseva i radionica pomaže zaposlenima da ostanu u toku sa novim trendovima i inovacijama u frizerskoj industriji. Takve edukacije obuhvataju različite teme: od savremenih tehnika šišanja i bojenja, do upoznavanja sa najnovijim proizvodima za stilizovanje.
Radionice često vode iskusni frizeri ili stručnjaci iz oblasti kozmetike. Učesnici na ovakvim događajima mogu razmeniti iskustva i steći praktična znanja koja odmah mogu primeniti u radu.
Investicija u kontinuiranu edukaciju doprinosi boljem zadovoljstvu klijenata i jačanju profesionalnog ugleda salona.
Najčešće postavljana pitanja
Pokretanje frizerskog salona zahteva pažljivo planiranje, ulaganje u opremu i pridržavanje propisa. Takođe, mnogi su zainteresovani za mogućnosti subvencija, stilsku organizaciju prostora i pravila koja treba poštovati.
Koja osnovna oprema je potrebna za otvaranje frizerskog salona?
Za osnovno funkcionisanje frizerskog salona potrebni su frizerske stolice, ogledala, umivaonici za pranje kose i profesionalni fenovi. Obavezni su i radni stolovi za alat, makaze, pegle i češljevi.
Većina salona takođe ulaže u sterilizatore za alat, kolica za proizvode i kvalitetnu rasvetu.
Kakve subvencije postoje za nove frizerske salone?
Novi vlasnici frizerskih salona često mogu da konkurišu za lokalne ili državne subvencije namenjene malim biznisima. Postoje programi podrške putem Nacionalne službe za zapošljavanje i pojedinih fondova za samozapošljavanje.
Subvencije često pokrivaju deo troškova za opremu, obuku ili adaptaciju prostora.
Koji su neophodni koraci za dobijanje radne dozvole za frizeraj?
Vlasnik mora da registruje delatnost i otvori firmu ili preduzetničku radnju u Agenciji za privredne registre. Potrebna je sanitarna saglasnost i ispunjavanje uslova u pogledu higijene i bezbednosti.
Posle prijave Poreskoj upravi i dobijanja svih potrebnih dozvola, salon može početi sa radom.
Na koji način se može stilski urediti frizerski salon?
Dobar stil podrazumeva funkcionalni raspored radnih mesta, pastelne ili neutralne boje zidova i kvalitetnu LED rasvetu. Moderne slike, biljke ili interesantni detalji na recepciji dodatno podižu ambijent.
Važno je da prostor bude udoban za klijente i lako održiv za osoblje.
Kakve ideje postoje za dekoraciju i dizajn frizerskog salona?
Popularne dekoracije uključuju zidne tapete sa diskretnim motivima, police za izlaganje proizvoda i minimalistički nameštaj. Ogledala sa LED osvetljenjem i tematske boje mogu učiniti salon vizuelno privlačnijim.
Dekorativni jastuci, časopisi i kutak za čekanje čine prijatnu atmosferu.
Kakvi su propisi i inspekcijski zahtevi za frizerski salon?
Saloni moraju poštovati higijenske standarde i redovno sterilizovati alate. Obavezna je upotreba registrovanih sredstava za dezinfekciju.
Propisani su standardi vezani za odlaganje otpada, bezbednost instalacija i pristupačnost prostora. Česta je i kontrola od strane sanitarne i poreske inspekcije.
