Verujem da nema osobe čiji pogled bar na trenutak nije privukao grmić čuvarkuće, bilo da ga je ugledao na krovu kuće, štale ili u saksiji. Čuo je svako da se „nešto“ sa njom radi, da se kapa u uši ili maže na kožu, retko je ko to i isprobao.
Od ostalih biljaka pijemo čajeve, pravimo tinkture, a čuvarkuću nekako gledamo sa strane.
Evo, da vam pomognem oko toga ako imate dilemu. Čuvarkuća kao lek je meni u redovnoj upotrebi. Kada sam kupila kuću u Sremu, na dvorišnoj, pomoćnoj kući rasla je čuvarkuća koju sam kasnije presadila u saksije.
Tradicija upotrebe čuvarkuće u medicini i vrtlarstvu
Čuvarkuća je vekovima poznata i rasprostranjena biljka, koja ima dugu tradiciju u narodnoj medicini i vrtlarstvu. Gaji se u Sremu i u ostalim delovima Srbije. Može se naći i u divljini, samonikla. Otporna je biljka i poznata po svojoj sposobnosti da opstane i preživi i u surovim uslovima. Idealna je za uzgoj na sušnim i kamenitim terenima. Podnosi sušu, zahteva malo sunca i povremeno zalivanje.
Preporučujem je za uzgoj domaćicama kojima „od ruke“ ne ide cveće, a imaju želju da kuću i dvorište ukrase njim.
Šta leči čuvarkuća?
Uzgajamo je za lepotu vrta, ali i zbog izuzetne lekovitosti. Neizostavan je deo narodne medicine. Ona je čuvar našeg zdravlja.
Efikasna je za spoljašnju i unutarnju upotrebu. Smiruje i stabilizuje nervni sistem, povećava radnu sposobnost, jača otpornost organizma, ima antiupalna i antiseptička svojstva.
Bolesti koje leči čuvarkuća:
- čir na želudcu,
- crveni vetar,
- kurje oko,
- pegice,
- rane,
- akne,
- afte,
- herpes zoster,
- crevne parazite,
- smiruje upalu sluzokože,
- leči glavobolju,
- astmu,
- kostobolju,
- bolesti srca i krvotoka,
- povećava krcni pritisak,
- pomaže kod gripa i angine,
- pomaže kod opekotina,
- uboda i ugriza,
- sanira tvrdu kožu na tabanima,
- bradavice,
- giht,
- ciste i miome,
- bronhiris,
- menstrualne tegobe i mnoge druge bolesti.
Najčešće je koristimo kod bolova u uhu.
Najviše je tražena čuvarkuća za masno tkivo, gljivice na noktima i u zadnje vreme sve traženija čuvarkuća i med, koja se pravi za lečenje ženskih bolesti poput cista i mioma. Kažu da je jako efektna, koristi je i hvali dosta žena. Ne preporučuje se trudnicama i dojiljama, i ljudima sklonim alergijama.
Med i čuvarkuca
Med i čuvarkuca
Oprema
- lender ili mašina za mlevenje
- Drvena ili plastična kašičica
- Staklena ili plastična posuda sa poklopcem
Sastojci
Sastojci:
- 700 gr listova čuvarkuće
- 1 kg meda (najbolje prirodni med)
Instrukcije
Uputstvo za pripremu:
- Operite listove čuvarkuće i osušite ih. Nema potrebe da ih ljuštite.
- U blenderu ili mašini za mlevenje usitnite listove čuvarkuće.
- Dodajte med i mešajte dok ne dobijete homogenu smesu.
- Gotovu smesu prebacite u staklenu ili plastičnu posudu sa poklopcem i čuvajte je u frižideru.
Kako se jede čuvarkuca – Način upotrebe
- Svakog jutra, na prazan stomak, uzimajte 2 kašičice smese. Važno je koristiti drvenu ili plastičnu kašičicu, jer metal može uticati na kvalitet smese.
- Preparat možete čuvati u frižideru 5 do 7 dana.
Ključne lekovite materije u čuvarkući
Flavonoidi
Flavonoidi su poznati po svojim antioksidativnim svojstvima i tako štite naše ćelije od oštećenja. Imaju protivupalno dejstvo i većinom ih koristimo iz tog razloga. Lečimo upale i iritacije.
Tanini
Tanini su prirodni spojevi koji pomažu zatezanju tkiva. Bitni su kod zarastanja rana i opekotina.
Polifenoli
Polifenoli čiste organizam i jačaju imuni sistem.
Glikozidi, saponini, organske kiseline, vitamin C, minerali.
Čuvarkuća sadrži i druge važne komponente kao što su glikozidi, saponini, organske kiseline, vitamin C i minerali koji zajedno doprinose njenim lekovitim svojstvima.
Studije o određivanju hemijskog sastava čuvarkuće
Više informacija o hemijskom sastavu čuvarkuće možete pronaći u studijama na sledećem linku: Studija o čuvarkući.
Gde se može naći u sremskim domaćinstvima
U Sremu, u većini dvorišta raste čuvarkuća. Divna je za dekoraciju, praktična za održavanje i uz sve to lekovita. Većinom se nalazi na:
- Krovovima kuća – tradicionalno se sadi na krovove jer postoji verovanje da štiti kuću i ukućane od groma, zla i drugih nesreća.
- Dvorištu i bašti – sadi se kao ukrasna biljka radi dekoracije jer je atraktivnog izgleda.
- Saksijama i žardinjerama – većina je ovako gaji na terasama i prozorima zbog nedostatka prostora.
- Ogradama i zidovima – većinom raste u pukotinama i ulepšava sam izgled ograde i čini je stabilnijom.
Saveti za uzgoj
Uzgojiti čuvarkuću je jednostavno. Treba joj dobro drenirana zemlja i dosta sunčeve svetlosti. Povremeno je treba zalivati jer nije ljubitelj vode. Lako se razmnožava, deljenjem rozetle. Bukvalno uberete listiće i pobodete u zemlju. Oko nje će se formirati matična biljka.
Kad se bere čuvarkuca?
Bere se od marta do oktobra, ako raste vani u prirodi. Ukoliko raste u kući , u saksijama može se brati tokom čitave godine. Tako da je veom zahvalna za uzgoj i adekvatna za stalno branje.
Šta znači kad čuvarkuca procveta?
U narodnoj tradiciji, u sremskim domaćinstvima, ima poseban status. Smatra se čuvarem doma. Veruje se da štiti kuću od groma i zla, i da donosi sreću.
- Zaštita od groma i zla – najpoznatija legenda kaže da čuvarkuća štiti kuću od groma i zla, i sve njene ukućane. U mitologiji Slovena se kaže da je čuvarkuća biljka boga Peruna i da je naredio da se čuvarkuća sadi na krovove da ih nervozni i ljuti gromovnik ne bi pogodio, jer je ona njegova rođaka (po rečima Momčila Antonijevića, novinara i narodnog travara). Zato je posađena većinom na krovove.
- Simbol izdržljivosti i besmrtnosti – „Sempervivum“ je latinski naziv čuvarkuće. „Semper“ (uvek) i „vivus“ (živ), što bi značilo uvek živ. Legenda kaže da je čuvarkuća simbol besmrtnosti i izdržljivosti jer može da preživi najteže uslove. Veruje se da može doneti dugovečnost.
- Blagostanje i plodnost – Postoje krajevi gde je izraženo verovanje da čuvarkuća donosi plodnost i blagostanje porodici pa su je sadili samo iz tih razloga.
- Šta znači kad čuvarkuća procveta – Verovanje kaže da u tom domu se nalazi blagodatna i pozitivna energija.
Uradi sam i kreativne ideje
Čuvarkuća svojim izgledom budi inspiracije za mnoge kreativne ideje i projekte. Koristi se za izradu vertikalnih bašta, živih zidova, dekorativnih aranžmana. Nalazimo je svuda, u čašama, saksijama, glinenim ćupovima, prosto budi nepresušan izvor ideja.
Zaključak
Za mene je čuvarkuća više od obične biljke. Deo je tradicije i trebala bi biti deo svakodnevnog života. Uz malo truda, svako može da uzgoji ovu biljku i uživa u njoj kao ukrasu i prirodnom leku.
Ukoliko vas interesuju članci vezani za zanimljivosti, možete da ih pročitate ovde.
