cuvarkuca i med
Fotografija ustupljena od vlasnika

Čuvarkuća u Sremu: Lekovitost, uzgoj i verovanja

Čuvarkuća, čudesna biljka sa kojom se leče mnoge bolesti. Verujem da nema osobe čiji pogled bar na trenutak nije privukao grmić čuvarkuće, bilo da ga je ugledao na krovu kuće, štale ili u saksiji. Čuo je svako da se „nešto“ sa njom radi, da se kapa u uši ili maže na kožu, retko je ko to i isprobao.

Od ostalih biljaka pijemo čajeve, pravimo tinkture, a čuvarkuću nekako gledamo sa strane.

Evo, da vam pomognem oko toga ako imate dilemu. Čuvarkuća kao lek je meni u redovnoj upotrebi. Kada sam kupila kuću u Sremu, na dvorišnoj, pomoćnoj kući rasla je čuvarkuća koju sam kasnije presadila u saksije.

Tradicija upotrebe čuvarkuće u medicini i vrtlarstvu

Čuvarkuca kao lek

Čuvarkuća je vekovima poznata i rasprostranjena biljka, koja ima dugu tradiciju u narodnoj medicini i vrtlarstvu. Gaji se u Sremu i u ostalim delovima Srbije. Može se naći i u divljini, samonikla. Otporna je biljka i poznata po svojoj sposobnosti da opstane i preživi i u surovim uslovima. Idealna je za uzgoj na sušnim i kamenitim terenima. Podnosi sušu, zahteva malo sunca i povremeno zalivanje.

Preporučujem je za uzgoj domaćicama kojima „od ruke“ ne ide cveće, a imaju želju da kuću i dvorište ukrase njim.

Šta leči čuvarkuća?

cuvarkuca za masno tkivo

Uzgajamo je za lepotu vrta, ali i zbog izuzetne lekovitosti. Neizostavan je deo narodne medicine. Ona je čuvar našeg zdravlja.

Efikasna je za spoljašnju i unutarnju upotrebu. Smiruje i stabilizuje nervni sistem, povećava radnu sposobnost, jača otpornost organizma, ima antiupalna i antiseptička svojstva.

Bolesti koje leči čuvarkuća:

  • čir na želudcu,
  • crveni vetar,
  • kurje oko,
  • pegice,
  • rane,
  • akne,
  • afte,
  • herpes zoster,
  • crevne parazite,
  • smiruje upalu sluzokože,
  • leči glavobolju,
  • astmu,
  • kostobolju,
  • bolesti srca i krvotoka,
  • povećava krcni pritisak,
  • pomaže kod gripa i angine,
  • pomaže kod opekotina,
  • uboda i ugriza,
  • sanira tvrdu kožu na tabanima,
  • bradavice,
  • giht,
  • ciste i miome,
  • bronhitis,
  • menstrualne tegobe i mnoge druge bolesti.

Najčešće je koristimo kod bolova u uhu.

Najviše je tražena čuvarkuća za masno tkivo, gljivice na noktima i u zadnje vreme sve traženija čuvarkuća i med, koja se pravi za lečenje ženskih bolesti poput cista i mioma. Kažu da je jako efektna, koristi je i hvali dosta žena. Ne preporučuje se trudnicama i dojiljama, i ljudima sklonim alergijama.

Med i čuvarkuca

med i cuvarkuca

Med i čuvarkuca

Lečenje čuvarkućom
5 from 2 votes
Vreme pripreme 15 minutes
Ukupno Vreme 15 minutes
Obrok Prirodni lekovi
Kuhinja Srpska
Porcije 30 porcija
Kalorije 60 kcal

Oprema

  • lender ili mašina za mlevenje
  • Drvena ili plastična kašičica
  • Staklena ili plastična posuda sa poklopcem

Sastojci
  

Sastojci:

  • 700 gr listova čuvarkuće
  • 1 kg meda (najbolje prirodni med)

Instrukcije
 

Uputstvo za pripremu:

  • Operite listove čuvarkuće i osušite ih. Nema potrebe da ih ljuštite.
  • U blenderu ili mašini za mlevenje usitnite listove čuvarkuće.
  • Dodajte med i mešajte dok ne dobijete homogenu smesu.
  • Gotovu smesu prebacite u staklenu ili plastičnu posudu sa poklopcem i čuvajte je u frižideru.
Ključne reči čuvarkuća, imunitet, med

 Pronašla sam da neko pravi recept sa 300 g čuvarkuće i 500 g meda. Kako god, nećete pogrešiti.

Kako se jede čuvarkuca – Način upotrebe

  • Svakog jutra, na prazan stomak, uzimajte 2 kašičice smese. Važno je koristiti drvenu ili plastičnu kašičicu, jer metal može uticati na kvalitet smese.
  • Preparat možete čuvati u frižideru 5 do 7 dana.

Maslinovo ulje i čuvarkuća – Lekovita krema

Ova prirodna krema savršena je za negu suve i osetljive kože. Sa jednostavnim, prirodnim sastojcima poput čuvarkuće, pčelinjeg voska, maslinovog i kokosovog ulja, ova krema pruža hidrataciju i zaštitu, dok opcionalni dodatak eteričnog ulja lavande donosi umirujući efekat. Idealan je izbor za one koji traže prirodnu negu kože.

krema od cuvarkuce

Prirodna krema od čuvarkuće

Umirujuća, lekovita krema od čuvarkuće
5 from 2 votes
Vreme pripreme 20 minutes
Okvirno vreme kuvanja 0 minutes
Ukupno Vreme 20 minutes
Obrok Prirodna kozmetika, Prirodni lekovi
Kuhinja Srpska
Porcije 100 ml

Oprema

  • Posuda za topljenje voska
  • Gazu ili sitnu cediljku za ceđenje soka čuvarkuće
  • Staklena ili plastična posuda za skladištenje kreme
  • Kašika ili spatula za mešanje

Sastojci
  

Sastojci:

  • 5 listova čuvarkuće (sveže isceđen sok)
  • 30 g pčelinjeg voska
  • 40 g kokosovog ulja
  • 10 g maslinovog ulja
  • 10 g shea butera (opciono, za dodatnu hidrataciju)
  • 5 kapi eteričnog ulja lavande (opciono, za miris i dodatne beneficije)

Instrukcije
 

Uputstvo za pripremu:

  • Operite sveže listove čuvarkuće, a zatim ih iscedite. Procedite sok kroz gazu ili sitnu cediljku kako biste dobili čist, bistar sok.
  • U duplom kotlu na laganoj vatri otopite pčelinji vosak. Vodite računa da temperatura bude niska kako bi se vosak polako otapao bez pregrejavanja.
  • Kada se vosak potpuno otopi, dodajte kokosovo ulje, maslinovo ulje i shea buter (ako koristite). Mešajte dok se svi sastojci ne sjedine i ne formiraju homogenu smesu.
  • Uklonite smesu sa toplote i polako ulijte sveže isceđeni sok čuvarkuće. Mešajte dok se sok potpuno ne sjedini sa uljima i voskom.
  • Ako želite dodatni miris i beneficije, dodajte 5 kapi eteričnog ulja lavande i dobro promešajte.
  • Prebacite gotovu kremu u sterilizovanu staklenu ili plastičnu posudu. Ostavite da se smesa ohladi na sobnoj temperaturi. Kada se ohladi, krema će postati čvrsta i kremasta.

Nutritivne vrednosti (po porciji od 10 ml kreme):

  • Kalorije: Ne primenjuje se (kozmetika)
  • Masti: 100% prirodna ulja
  • Hidracija: Visoka (zahvaljujući uljima i shea buteru)
Ključne reči Prirodna kozmetika

Podelite svoje utiske!

Nadam se da ćete uživati u izradi i korišćenju ove prirodne kreme! Podelite svoje utiske, varijacije recepta ili ideje za druga eterična ulja koja ste koristili.

Ključne lekovite materije u čuvarkući

lekovite materije u čuvarkući
Fotografija ustupljena od vlasnika

Flavonoidi

Flavonoidi su poznati po svojim antioksidativnim svojstvima i tako štite naše ćelije od oštećenja. Imaju protivupalno dejstvo i većinom ih koristimo iz tog razloga. Lečimo upale i iritacije.

Tanini

Tanini su prirodni spojevi koji pomažu zatezanju tkiva. Bitni su kod zarastanja rana i opekotina.

Polifenoli

Polifenoli čiste organizam i jačaju imuni sistem.

Glikozidi, saponini, organske kiseline, vitamin C, minerali

Čuvarkuća sadrži i druge važne komponente kao što su glikozidi, saponini, organske kiseline, vitamin C i minerali koji zajedno doprinose njenim lekovitim svojstvima.

Studije o određivanju hemijskog sastava čuvarkuće

Više informacija o hemijskom sastavu čuvarkuće možete pronaći u studijama na sledećem linku: Studija o čuvarkući.

Gde se može naći u sremskim domaćinstvima

cuvarkuca - uzgoj u saksiji
Fotografija ustupljena od vlasnika

U Sremu, u većini dvorišta raste čuvarkuća. Divna je za dekoraciju, praktična za održavanje i uz sve to lekovita. Većinom se nalazi na:

  • Krovovima kuća – tradicionalno se sadi na krovove jer postoji verovanje da štiti kuću i ukućane od groma, zla i drugih nesreća.
  • Dvorištu i bašti – sadi se kao ukrasna biljka radi dekoracije jer je atraktivnog izgleda.
  • Saksijama i žardinjerama – većina je ovako gaji na terasama i prozorima zbog nedostatka prostora.
  • Ogradama i zidovima – većinom raste u pukotinama i ulepšava sam izgled ograde i čini je stabilnijom.

Saveti za uzgoj

Uzgojiti čuvarkuću je jednostavno. Treba joj dobro drenirana zemlja i dosta sunčeve svetlosti. Povremeno je treba zalivati jer nije ljubitelj vode. Lako se razmnožava, deljenjem rozetle. Bukvalno uberete listiće i pobodete u zemlju. Oko nje će se formirati matična biljka.

Kad se bere čuvarkuca?

Bere se od marta do oktobra, ako raste vani u prirodi. Ukoliko raste u kući , u saksijama može se brati tokom čitave godine. Tako da je veom zahvalna za uzgoj i adekvatna za stalno branje.

Šta znači kad čuvarkuca procveta?

cuvarkuca cvet znacenje
Fotografija ustupljena od vlasnika

U narodnoj tradiciji, u sremskim domaćinstvima, ima poseban status. Smatra se čuvarem doma. Veruje se da štiti kuću od groma i zla, i da donosi sreću.

  • Zaštita od groma i zla – najpoznatija legenda kaže da čuvarkuća štiti kuću od groma i zla, i sve njene ukućane. U mitologiji Slovena se kaže da je čuvarkuća biljka boga Peruna i da je naredio da se čuvarkuća sadi na krovove da ih nervozni i ljuti gromovnik ne bi pogodio, jer je ona njegova rođaka (po rečima Momčila Antonijevića, novinara i narodnog travara). Zato je posađena većinom na krovove.
  • Simbol izdržljivosti i besmrtnosti – „Sempervivum“ je latinski naziv čuvarkuće. „Semper“ (uvek) i „vivus“ (živ), što bi značilo uvek živ. Legenda kaže da je čuvarkuća simbol besmrtnosti i izdržljivosti jer može da preživi najteže uslove. Veruje se da može doneti dugovečnost.
  • Blagostanje i plodnost – Postoje krajevi gde je izraženo verovanje da čuvarkuća donosi plodnost i blagostanje porodici pa su je sadili samo iz tih razloga.
  • Šta znači kad čuvarkuća procveta – Verovanje kaže da u tom domu se nalazi blagodatna i pozitivna energija.

Uradi sam i kreativne ideje

cuvarkuce kao ideja za dvoriste
Fotografija ustupljena od vlasnika

Čuvarkuća svojim izgledom budi inspiracije za mnoge kreativne ideje i projekte. Koristi se za izradu vertikalnih bašta, živih zidova, dekorativnih aranžmana. Nalazimo je svuda, u čašama, saksijama, glinenim ćupovima, prosto budi nepresušan izvor ideja.

Zaključak

Za mene je čuvarkuća više od obične biljke. Deo je tradicije i trebala bi biti deo svakodnevnog života. Uz malo truda, svako može da uzgoji ovu biljku i uživa u njoj kao ukrasu i prirodnom leku.

Ukoliko vas interesuju članci vezani za zanimljivosti, možete da ih pročitate ovde.

Autor teksta:

Ostavite komentar

2 Odgovor

Ostavite odgovor

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Neophodna polja su označena *

Ocena Recepta




6  +  3  =  

Oznake: